Una sciarpa? Un paio di scarpe? La nuova pezza per il cavallo? L’ennesima teglia per le torte? Basta quest’anno ho deciso di cambiare regali di Natale. Quest’anno regalo ricordi, regalo sorrisi e regalo momenti che sono suggellati nella memoria. Io … [Continua]
Io sento già i campanelli delle renne. Sento già quel profumo di pasta frolla nell’aria per gli ultimi biscotti infornati. Sento Sebastiano in camera che prova e riprova la canzone di Natale per la recita di oggi. E, io, in … [Continua]
Caro Babbo Natale, lo so, ho fatto un po’ di capricci, ma nulla che la mamma non abbia già dimenticato. Sai bene che voglio, anzi, vorrei, un treno che va veloce come un razzo, te l’ho già detto tante volte … [Continua]
Questa focaccia zucca, cavolo nero e stracciatella di burrata vi salverà dalle mille preparazioni natalizie. Adoro stare in cucina in questo periodo dell’anno. Adoro preparare cene, aperitivi e feste a casa con gli amici. I miei menu sono sempre molto … [Continua]
La pavlova è il mio grane amore. D’estate o d’inverno. Non importa. Adoro tuffarmi in una meringa francese e poi scoprire la consistenza morbida della crema. Adoro vedere il bianco d’uovo montarsi nella planetaria e fare cerchi concentrici sulla carta … [Continua]
Se avete riscontrato degli arrossamenti cutanei sul sederino del vostro piccolo che stentano a scomparire oppure è apparso qualche sfogo nelle pieghe estendendosi anche all’area dei genitali, non vi preoccupate. Probabilmente è il vostro primo bebè e non avete mai … [Continua]
L’altro giorno stavo portando Sebastiano alla sua prima lezione di scherma. La scuola è in cima a una motta, come chiamano qui sul lago le collinette. A un certo punto correva di fianco a noi un cervo. Potete immaginare la … [Continua]
Dosi per 4 persone 300 g di farina tipo 0 3 uova medie 200 ml di latte 150 g di Bettelmatt 80 ml di olio di semi di mais 1 bustina di lievito per torte salate 1 confezione di Il tuo … [Continua]
Un weekend passato con il naso gelato. Qui di mattina le strade sono gelate e l’altra sera qualche timido fiocchetto è sceso in montagna. Io guardo fuori dalla finestra mentre scrivo e da un lato lo specchio del lago fa … [Continua]
Ingredienti: 2 spicchi d’aglio 500 g di Patate Vitelotte 40 g di Porro 1 lt Acqua Q.b. Sale Q.b. Olio Evo Q.b. Pepe Procedimento: Tagliate il porro e schiacciate l’aglio, quindi mettete il tutto a soffriggere in una pentola dai … [Continua]
Questa per me non è una ricetta. Questo è un antipasto salvavita. Ebbene sì, avete presente quando il vostro compagno alle 7 di sera vi dice che ci sono 10 ospiti a cena e voi avete ben poco in frigorifero? … [Continua]
Ho una cartella con 12346 file. Tutte fotografie, tutte scattate in tre anni. Io e Sebastiano, Sebastiano e io, Sebastiano e la nonna, Sebastiano e il papà, Sebastiano da solo, Sebastiano dormiente. Quasi ogni attimo è stato fotografato, ma in … [Continua]
I figli vogliono che tu ci sia. Sempre. Con un livello di attenzione che rasenta il 10. E spesso il nostro rasenta a malapena la sufficienza presi come siamo tra lavoro, mail, spesa, casa, incombenze, voglia di uno spritz. Sto … [Continua]
La punta del naso è fredda. Le mani cercano riparo nelle tasche. Oppure in altre mani, più grani e sempre più calde. E poi c’è quel calore di casa dove non vedi l’ora di tornare, togliere le scarpe, infilarti una … [Continua]
Appena si iniziano ad avvertire i primi freddi è comune a tutte le donne affrontare una crisi davanti al proprio armadio. È questo ciò che capita mentre si cerca di comprendere cosa indossare per uscire di casa senza rinunciare allo … [Continua]
Torta di zucca. Autunno. Casa. Amiche. Ho conosciuto Ilaria tanti anni fa, era incinta, aspettava il suo primo bambino e cucinava. Ora di figli ne ha due, ma non ha smesso di cucinare. Di lei, appena la penso, mi vengono … [Continua]
Adoro queste prime serate di freddo. Sì, perché qui fa freddo e il cesto della legna del camino spesso è vuoto e il profumo di pino, faggio e magnolia si diffonde per tutta la casa. Le luci sono soffuse e … [Continua]
I ricordi trasformano gli eventi, hanno il potere di trasformare il passato e stravolgere il presente. Ogni volta che preparo una tavola per un pranzo in famiglia penso a come saranno poi i ricordi delle persone che vi ci siederanno. Cerco … [Continua]
Star seduti, il meno possibile; non fidarsi dei pensieri che non sono nati all’aria aperta e in movimento – che non sono festa anche per i muscoli. Così scriveva il filosofo Friedrich Nietzsche. Devo essere sincera: non ho mai capito il … [Continua]
Sebastiano è arrivato nel momento meno opportuno e lo ha reso il momento giusto. Lui, con quel braccino proteso al cielo quasi pronto a spiccare il volo. Lui, così testardo, anche con solo 3 primavere sulle spalle. Lui, così attento … [Continua]
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