Food
Di avversità e opportunità tinte d'oro
![Torta di fiori e banane in un mattino d’autunno]()
Oggi mi sono svegliata con il sole. Quel sole caldo, amico, che fa passare tutte le tristezze. Ho acceso il forno e ho infornato una delle mie torte preferite,...
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Di sfide quotidiane e nuove stelle
![Torta di fichi al profumo di tè di mandorle]()
Casa, forno acceso, Sebastiano che dorme ancora e profumo di torta di fichi, gli ultimi, quelli che il verduriere mi tiene nascosti dietro al banco, solo per me, che...
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Quando le tradizione incontra il genio e il gusto
![Storie di famiglia al gusto di gelato]()
Spesso certe storie di famiglia restano per sempre imprigionate in vecchi cassetti, di quelli con la chiave dorata che nessuno osa aprire. Questa invece no, questa è una storia...
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Poco mercato, tanto cibo e tanta, tanta allegria
![Il mercato metropolitano: la Milano che amo]()
Sarà che un posto così a Milano mancava, sarà che sembra di essere a Berlino, sarà che adoro gli ambienti informali che mettono d’accordo tutti, ma il Mercato Metropolitano...
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Una torta veloce che riempirà di colore le vostre cene
![Una Chiffon Cake fiorita]()
Le torte sono state il mio fil rouge di tutti questi anni, il Cake Festival è il mio primo vero evento, quello che non ti fa dormire la notte,...
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Musica giusta, atmosfera rilassata e cocktail divini
![Un bicchiere anni Trenta]()
A volte vorrei tornare in quell’epoca, quando le donne non uscivano mai di casa senza un paio di guanti, quando gli uomini aprivano ancora le portiere delle auto e...
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Un piatto di mare pronto in cinque minuti
![Gamberi al vapore e foglia d’ostrica]()
A volte basta davvero poco per immaginarsi con i piedi nella sabbia e su un asciugamano umido in riva al mare. Lele realizza sempre ogni mio desiderio e in...
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Una ricetta estiva con pisellini e calamari
![Un mare di vellutata verde nel piatto]()
Adoro Virginia Wolfe, adoro quello che è stato il suo modo d’essere e adoro le sue parole, pungenti, reali, vere. Una volta disse che “Non si può pensare bene,...
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Un prato nel piatto
![Riso verde all’acqua fiorita]()
Un riso che sembra una distesa d’erba? Sì, esattamente. A volte servirebbe solo correre in un prato e dimenticare tutto. Avere quella sensazione che si aveva spesso quando si...
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Un pranzo francese per vivere l'atmosfera di Manet
![Petite dèjuner sur l’herbe]()
Come in un quadro di Manet, Ludo questa settimana ci porta in Francia con un petit dèjuner sul l’herbe, non il solito pic nic, ma un’atmosfera dai colori pastello...
