Smoothie detox per la remise en forme

Rubrica by Chez Ludo

smoothie

Sono salutari, gustosi e alla moda. Gli smoothie, nati negli anni 60 negli Stati Uniti, hanno conquistato ormai da anni anche gli italiani, tanto che da qualche anno nelle principali città decine di bar si sono specializzati nella preparazione di … [Continua]

Vellutata calda di barbabietola con cuore freddo di Camembert

Semplice, veloce, ma dall'effetto scenico sorprendente

barbabietola

Anche oggi per la rubrica “Chez Ludo” un piatto che lascia a bocca aperta. La barbabietola, spesso ignorata sulle nostre tavole, è un concentrato di benessere naturale. Contenendo poche calorie questo ortaggio è particolarmente indicato per chi sta seguendo una … [Continua]

Dalla Francia, voilà le clafoutis!

Un dolce francese dal sapore romantico

Inizia oggi la nostra rubrica “Chez Ludo” un appuntamento settimanale con ricette e curiosità sul mondo del food abbinato ai viaggi con Ludovica. Donna e mamma, chef dall’allure francesce per passione, Ludovica verrà una volta alla settimana nella mia cucina … [Continua]