zucca

Food

Crema di zucca alla cannella

Per scaldarsi le mani nelle prime serate autunnali

Crema di zucca alla cannella
on Ott 15, 2019
Amo la crema di zucca. Amo i primi maglioni che vengono tolti dagli scaffali alti degli armadi. Amo uscire la sera in giardino con la mia tisana, mettermi sul...

Food

Vellutata di zucca e crema di yogurt

Un primo piatto leggero

Vellutata di zucca e crema di yogurt
on Mag 14, 2018
Vi capita mai di pensare quanto semplici sono le cose più buone? Un piatto di vellutata tiepida, un bicchiere di vino bianco freddo, una margherita, il fresco dell’erba sotto...

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Di tempo ripreso e vellutate d’inverno

Quando l'ozio diventa creativo abbracciato al tempo

Di tempo ripreso e vellutate d’inverno
on Nov 23, 2015
Le mattine d’autunno, la pioggia fuori dalla finestra, la candela accesa, il computer sul tavolo della cucina con il lavoro da finire e musica in sottofondo. Da quest’anno ho fatto...