Come organizzare un pranzo in meno di 30 minuti

Tempi dimezzati con il Cook Processor di KitchenAid

Cook Processor di Kitchenaid

Realizzare i propri sogni. Vivere tutto d’un fiato. Assaporare ogni attimo. Godere della bellezza che ci circonda. Queste sono le frasi che voglio tenere bene a mente in questo nuovo inizio: sì, perché la primavera è sempre un inizio. Si … [Continua]

Madeleine ai fiori e pensieri sparsi in ordine casuale

Fermarsi lasciandosi trasportare dalla leggerezza

Madeleine

Mi devo ricordare più spesso, durante tutti gli impegni della giornata, di occuparmi di me. Sì esatto. Di me. A volte diamo così per scontato che si stia bene, tante situazioni procedono su binari impostati e non ci si accorge … [Continua]

Una tavola fa primavera?

Ranuncoli, pratoline, fave e piselli come centrotavola

Per me è già primavera, ho abbandonato le calze da tempo e la luce delle sei di sera mi rincuora. Diciamo no ai maglioni caldi e invochiamo la repubblica delle ballerine con le culotte. Diciamo no ai pranzi consumati davanti al … [Continua]

Una torta ai mirtilli vegana per accompagnare nuove pagine

Tratti non continui di consapevolezza e maturità

Torta ai mirtilli vegana

E poi ci sono le giornate come queste, dove non hai appuntamenti, ma “solo” tantissimi progetti da sviluppare al computer. Cerchi di trovare il lato positivo, ti siedi in terrazza con una tazza di tè bollente avvolta dal plaid rubato … [Continua]

Caccia alle uova: la cerimonia per bambini e adulti che sa di vita

Pasqua, giorno di festa da vivere come in un acquarello

Caccia alle uova

Chiudo gli occhi e posso sentire ancora l’odore di inchiostro. Quell’inchiostro persistente, che lascia anche sulle mani quella patina grigiastra. Io e mio nonno seduti sulla sedia più massiccia del giardino. Di fronte a noi il tavolo bianco, massiccio, cosparso … [Continua]

Estrakitchen: la mia sfida con Berton!

La tradizione milanese contro un piatto di mare

Sono una pazza: ho avuto l’ardire di sfidare Andrea Berton per Estrakitchen un progetto meraviglioso che ha visto come protagonisti chef pazzeschi e blogger meravigliose in giro per l’Italia. Io sono stata scelta per la regione Lombardia e per la mia … [Continua]