Food
Ho usato la farina di Grandi Molini Italiani
![Torta Pasqualina rivisitata con brisè rusticotta]()
La torta Pasqualina è uno dei miei piatti preferiti. A volte bisogna osservare gli oggetti non solo per l’uso a cui sono stati pensati ma anche per quello che...
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Tequila Patròn lancia Perfect Moments
![Come godersi i migliori cocktail da casa con i migliori bartender]()
Con il World Cocktail Day alle porte il 13 maggio, Tequila Patrón lancia un’iniziativa per portare cocktail a base del distillato più in voga del momento nelle case degli...
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Una ricetta che catapulta subito in primavera inoltrata
![Frittelle di fiori d’acacia]()
Frittelle di fiori di acacia: pura poesia. Pura poesia in questa strana primavera, che ci ha tenuti tutti in casa e ha dato spazio alla Natura che incontrastata ha...
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Via libera alla frutta e a pane burro e marmellata
![Merenda golosa ma sana: 8 alternative sane e gustose]()
In questi mesi di quarantena credo di essere diventata cintura nera in preparazione merenda. A casa nostra la merenda è davvero qualcosa di sacro, irrinunciabile, ma cerco sempre di...
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E darsi un tono anche in quarantena
![I migliori cocktail da preparare a casa]()
Non sono un’amante dei cocktail, ma devo dire che sto imparando a farli bene. Mia Nonna diceva sempre che una signora passata una certa età è autorizzata a bere...
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Una ricetta primaverile
![Gnocchi con pisellini freschi e pomodoro al coltello]()
Pisellini freschi da sgranare. Quale gesto fa più primavera di questo? In questa stagione quando in casa, fa più freddo di fuori, un primo caldo è quello che ci...
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Una ricetta da fare al volo!
![Focaccia senza lievito con cipolle rosse di tropea e stracciatella di burrata]()
La mia focaccia alle cipolle rosse di Tropea e stracciatella di burrata ha sempre un grande successo. E’ uno dei miei grandi classici durante l’aperitivo perché è veloce e...
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Un piatto veloce da fare con i bambini
![Tagliatelle con asparagi e pomodoro fresco]()
Le tagliatelle con asparagi e pomodoro fresco ci hanno risolto la giornata! Come? Beh, se sei una mamma lo sai. Avere a casa un bambino (o più bambini!) in...
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In collaborazione con Il Viaggiator Goloso
![Una Pasqua un po’ diversa]()
Pasqua è sempre stata sinonimo di tavolate in giardino, prime grigliate, rami di pesco sul tavolo e prime serate all’aria aperta. Quest’anno sarà un po’ diverso. Saremo sì a...
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Un piatto unico, da fare con i primi pomodori
![Spaghetti con polpettine al sugo]()
La ricetta degli spaghetti con polpettine al sugo è un mio grande classico. Preparo il sugo in anticipo in modo da averlo pronto per quando ne abbiamo voglia. Spesso...
