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Pancake alle mandorle e mandarini

La ricetta che ci ha fatto compagnia in queste vacanze

Pancake alle mandorle e mandarini
on Gen 07, 2020
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Anche se le vacanze sono finite, i pancake alle mandorle e mandarini non ci hanno lasciato. Oggi è un po’ come tornare a scuola, con i compiti non ancora...

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Chai latte: la mia ricetta speciale

Una tazza calda in mano e un profumo inebriante

Chai latte: la mia ricetta speciale
on Nov 18, 2019
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Stagione dei primi veri freddi, voglia di stare in casa, di lasciarsi coccolare. Voglia di comfort food, maratone di film, bagni caldi. E così, la coccola può venire anche...

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Cucinare è un po’ come nutrire l’anima

Gnocchi all'ortica, i preferiti di una persona speciale

Cucinare è un po’ come nutrire l’anima
on Nov 12, 2019
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There is nothing in the world that good food cannot fix. Questa frase è così vera. La prima volta che l’ho letta ho pensato a quante volte ho trovato...

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Colazione famiglia nel bosco

Prendere la vita con lentezza

Colazione famiglia nel bosco
on Nov 09, 2019
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Noi spesso facciamo colazione all’aperto: seduti in giardino, seduti nel prato davanti a casa. E’ il nostro modo di iniziare bene la giornata. Ovvio, ogni tanto si corre, ma...

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Crema di zucca alla cannella

Per scaldarsi le mani nelle prime serate autunnali

Crema di zucca alla cannella
on Ott 15, 2019
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Amo la crema di zucca. Amo i primi maglioni che vengono tolti dagli scaffali alti degli armadi. Amo uscire la sera in giardino con la mia tisana, mettermi sul...

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La mia focaccia all’olio che sa di casa

Quando spalancando la porta senti il profumo di forno

La mia focaccia all’olio che sa di casa
on Ott 02, 2019
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Dopo esser stata in giro tutta l’estate, il ritorno a casa è super gradito. Ci si riappropria dei propri spazi, si riscoprono le vecchie abitudini e nel mio caso, si...