Food
Una ricetta furba per non stare ore in cucina
![Focaccia zucca, cavolo nero e stracciatella di burrata]()
Questa focaccia zucca, cavolo nero e stracciatella di burrata vi salverà dalle mille preparazioni natalizie. Adoro stare in cucina in questo periodo dell’anno. Adoro preparare cene, aperitivi e feste...
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Uno dei miei dolci preferiti di sempre
![Mini Pavlove fragole e pistacchi in una mattina di neve]()
La pavlova è il mio grane amore. D’estate o d’inverno. Non importa. Adoro tuffarmi in una meringa francese e poi scoprire la consistenza morbida della crema. Adoro vedere il...
Kids
Rimedi utili e senza panico!
![Dermatite da pannolino: cosa c’è da sapere e come curarla]()
Se avete riscontrato degli arrossamenti cutanei sul sederino del vostro piccolo che stentano a scomparire oppure è apparso qualche sfogo nelle pieghe estendendosi anche all’area dei genitali, non vi...
Food
Come rendere speciale una torta creata in 5 minuti
![Torta della foresta]()
L’altro giorno stavo portando Sebastiano alla sua prima lezione di scherma. La scuola è in cima a una motta, come chiamano qui sul lago le collinette. A un certo...
Food
Una ricetta veloce da fare per le feste
![Plumcake con Bettelmatt e il tuo tocco di Soia Edamame]()
Dosi per 4 persone 300 g di farina tipo 0 3 uova medie 200 ml di latte 150 g di Bettelmatt 80 ml di olio di semi di mais...
Food
Una ricetta velocissima che vi farà fare un figurone
![Polenta con budino di capra al vin santo]()
Un weekend passato con il naso gelato. Qui di mattina le strade sono gelate e l’altra sera qualche timido fiocchetto è sceso in montagna. Io guardo fuori dalla finestra...
Food
Ideale per le serate invernali
![Vellutata di patate viola con crumble di nocciole e ceci]()
Ingredienti: 2 spicchi d’aglio 500 g di Patate Vitelotte 40 g di Porro 1 lt Acqua Q.b. Sale Q.b. Olio Evo Q.b. Pepe Procedimento: Tagliate il porro e schiacciate...
Food
Una ricetta salvavita
![Tortino di patate, zola e cachi]()
Questa per me non è una ricetta. Questo è un antipasto salvavita. Ebbene sì, avete presente quando il vostro compagno alle 7 di sera vi dice che ci sono...
Special Places
La fotografia prende vita con HP ENVY Photo 7830
![Perché è importante stampare le fotografie]()
Ho una cartella con 12346 file. Tutte fotografie, tutte scattate in tre anni. Io e Sebastiano, Sebastiano e io, Sebastiano e la nonna, Sebastiano e il papà, Sebastiano da...
Kids
E cercare di non perdere la pazienza
![Sporcarsi le mani per costruire un rapporto]()
I figli vogliono che tu ci sia. Sempre. Con un livello di attenzione che rasenta il 10. E spesso il nostro rasenta a malapena la sufficienza presi come siamo...
