Food
Una ricetta con i carciofi e i pomodorini
![Profumi e sapori che portano a spasso nel tempo]()
Ci sono sapori che fanno parte di noi. Li senti da lontano e si fanno strada prepotentemente per arrivare fino a te. Sono quei sapori che associ a tovaglie...
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Un piatto tipicamente estivo
![Vellutata di piselli fini, stracciatella di burrata e gamberi]()
Adoro Virginia Wolfe, adoro quello che è stato il suo modo d’essere e adoro le sue parole, pungenti, reali, vere. Una volta disse che “Non si può pensare bene,...
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Un primo piatto leggero
![Vellutata di zucca e crema di yogurt]()
Vi capita mai di pensare quanto semplici sono le cose più buone? Un piatto di vellutata tiepida, un bicchiere di vino bianco freddo, una margherita, il fresco dell’erba sotto...
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Cucinare con gusto anche se di fretta
![Di piatti spaiati e contorni di verdure colorati]()
I piatti spaiati sono la mia passione: non importa se un servizio è vintage o meno. Adoro le tavole sgrammaticate, quelle che guardate di sfuggita non sembrano avere senso,...
