Food

Non sono un’amante dei cocktail, ma devo dire che sto imparando a farli bene. Mia Nonna diceva sempre che una signora passata una certa età è autorizzata a bere...

Pisellini freschi da sgranare. Quale gesto fa più primavera di questo? In questa stagione quando in casa, fa più freddo di fuori, un primo caldo è quello che ci...

La mia focaccia alle cipolle rosse di Tropea e stracciatella di burrata ha sempre un grande successo. E’ uno dei miei grandi classici durante l’aperitivo perché è veloce e...

Le tagliatelle con asparagi e pomodoro fresco ci hanno risolto la giornata! Come? Beh, se sei una mamma lo sai. Avere a casa un bambino (o più bambini!) in...

Pasqua è sempre stata sinonimo di tavolate in giardino, prime grigliate, rami di pesco sul tavolo e prime serate all’aria aperta. Quest’anno sarà un po’ diverso. Saremo sì a...

La ricetta degli spaghetti con polpettine al sugo è un mio grande classico. Preparo il sugo in anticipo in modo da averlo pronto per quando ne abbiamo voglia. Spesso...

Ecco l’elenco completo delle verdure di stagione: Aglio, agretti, asparagi, bietola, carciofi, carote, cavolfiori, broccoli e broccolo romanesco, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cicorino da taglio, cime di rapa, cipolle,...

Questa è una di quelle ricette che fanno sentire subito meglio: ti immagini questo pane ricoperto di pane, burro e marmellata o di crema al cioccolato.  Avete presente quelle...

La ricetta del cavolfiore arrostito al forno mi ricorda moltissimo uno dei miei viaggi preferiti. Quando viaggio adoro abbandonarmi a tutto ciò che mi circonda: colori, profumi e suoni....

Pane rustico come terapia. Quando mi sono trasferita al lago avevo promesso che la mia vita si sarebbe rallentata. E così è stato per un po’ di anni. Riuscivo...