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Un prato nel piatto
Un riso che sembra una distesa d’erba? Sì, esattamente. A volte servirebbe solo correre in un prato e dimenticare tutto. Avere quella sensazione che si aveva spesso quando si...
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In cucina con il profumo del mese di maggio
Maggio, mese delle rose e dei risvegli, mese dei propositi e delle prime serate in terrazza, mese delle passeggiate e dei primi profumi di erba tagliata. Amo questo mese,...
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Rubrica by Chez Ludo
Sono salutari, gustosi e alla moda. Gli smoothie, nati negli anni 60 negli Stati Uniti, hanno conquistato ormai da anni anche gli italiani, tanto che da qualche anno nelle...
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Semplice, veloce, ma dall'effetto scenico sorprendente
Anche oggi per la rubrica “Chez Ludo” un piatto che lascia a bocca aperta. La barbabietola, spesso ignorata sulle nostre tavole, è un concentrato di benessere naturale. Contenendo poche...
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Un grande classico che salva le cene dell'ultimo minuto
Vi capita mai di tornare a casa e non sapere cosa cucinare? A me spessissimo. Fortunatamente ho amiche che mi danno le ricette salvavita, quelle che non deludono mai...