Food
Quando la felicità diventa una scelta
![Vellutata di patate dolci, latte di cocco e semi di papavero]()
Ormai ne sono convinta. La felicità è una scelta. Ogni giorno ognuno di noi è alla costante ricerca di qualcosa o di qualcuno che possa rendere più felice la...
Food
Un tocco di colore per le colazioni dei più esigenti
![Come creare zuccherini colorati]()
Zuccherini colorati, che passione infinita: io li uso tantissimo, anche perché a volte, sulle tavole della colazione, manca un po’ di colore. Adoro le tavole apparecchiate bene, anche la...
Food
Quando l'ozio diventa creativo abbracciato al tempo
![Di tempo ripreso e vellutate d’inverno]()
Le mattine d’autunno, la pioggia fuori dalla finestra, la candela accesa, il computer sul tavolo della cucina con il lavoro da finire e musica in sottofondo. Da quest’anno ho fatto...
Food
Musica giusta, atmosfera rilassata e cocktail divini
![Un bicchiere anni Trenta]()
A volte vorrei tornare in quell’epoca, quando le donne non uscivano mai di casa senza un paio di guanti, quando gli uomini aprivano ancora le portiere delle auto e...
Food
Una ricetta estiva con pisellini e calamari
![Un mare di vellutata verde nel piatto]()
Adoro Virginia Wolfe, adoro quello che è stato il suo modo d’essere e adoro le sue parole, pungenti, reali, vere. Una volta disse che “Non si può pensare bene,...
Food
In cucina con il profumo del mese di maggio
![Spaghettoni ai petali di rosa]()
Maggio, mese delle rose e dei risvegli, mese dei propositi e delle prime serate in terrazza, mese delle passeggiate e dei primi profumi di erba tagliata. Amo questo mese,...
Food
Semplice, veloce, ma dall'effetto scenico sorprendente
![Vellutata calda di barbabietola con cuore freddo di Camembert]()
Anche oggi per la rubrica “Chez Ludo” un piatto che lascia a bocca aperta. La barbabietola, spesso ignorata sulle nostre tavole, è un concentrato di benessere naturale. Contenendo poche...
Food
Un grande classico che salva le cene dell'ultimo minuto
![Riso green con fave e piselli]()
Vi capita mai di tornare a casa e non sapere cosa cucinare? A me spessissimo. Fortunatamente ho amiche che mi danno le ricette salvavita, quelle che non deludono mai...
Food
Una ricetta infallibile per i biscotti glassati
![Di zucchero e Bianconigli]()
Per quanto tempo è per sempre? A volte solo un secondo. (Lewis Carroll, Alice nel Paese delle Meraviglie) Biscotti di pasta frolla ricoperti di glassa Ingredienti per la frolla...
Food
Cristalli di zucchero
![Candy rocks]()
Chi non ama questi bastoncini ricoperti di cristalli di zucchero? Io li adoro. Mi piace servirli con il caffè quando arrivano le miei amiche. Da quando ho trovato la...
